1 【四半期財務諸表】
(1) 【四半期貸借対照表】
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位:千円)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
前事業年度 (2023年1月31日)
|
当第3四半期会計期間 (2023年10月31日)
|
資産の部
|
|
|
|
流動資産
|
|
|
|
|
現金及び預金
|
2,132,603
|
2,318,618
|
|
|
売掛金
|
119,446
|
494,135
|
|
|
店舗食材
|
578,339
|
955,194
|
|
|
仕掛品
|
7,959
|
15,370
|
|
|
原材料及び貯蔵品
|
77,503
|
76,436
|
|
|
前払費用
|
128,043
|
153,877
|
|
|
その他
|
37,680
|
27,549
|
|
|
流動資産合計
|
3,081,576
|
4,041,183
|
|
固定資産
|
|
|
|
|
有形固定資産
|
|
|
|
|
|
建物(純額)
|
2,273,044
|
2,520,472
|
|
|
|
構築物(純額)
|
503,146
|
544,229
|
|
|
|
土地
|
867,061
|
906,631
|
|
|
|
建設仮勘定
|
127,249
|
116,605
|
|
|
|
その他(純額)
|
261,387
|
470,921
|
|
|
|
有形固定資産合計
|
4,031,888
|
4,558,860
|
|
|
無形固定資産
|
|
|
|
|
|
その他
|
46,706
|
49,471
|
|
|
|
無形固定資産合計
|
46,706
|
49,471
|
|
|
投資その他の資産
|
|
|
|
|
|
投資有価証券
|
25,847
|
40,264
|
|
|
|
敷金及び保証金
|
591,652
|
584,614
|
|
|
|
保険積立金
|
324,220
|
351,305
|
|
|
|
繰延税金資産
|
291,842
|
290,235
|
|
|
|
その他
|
69,217
|
75,188
|
|
|
|
投資その他の資産合計
|
1,302,781
|
1,341,609
|
|
|
固定資産合計
|
5,381,376
|
5,949,940
|
|
資産合計
|
8,462,952
|
9,991,123
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位:千円)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
前事業年度 (2023年1月31日)
|
当第3四半期会計期間 (2023年10月31日)
|
負債の部
|
|
|
|
流動負債
|
|
|
|
|
買掛金
|
559,742
|
889,572
|
|
|
短期借入金
|
80,000
|
-
|
|
|
1年内返済予定の長期借入金
|
666,892
|
656,756
|
|
|
1年内償還予定の社債
|
270,000
|
268,000
|
|
|
リース債務
|
1,819
|
1,889
|
|
|
未払金
|
1,280,056
|
1,320,328
|
|
|
未払法人税等
|
216,544
|
338,550
|
|
|
契約負債
|
319,908
|
408,977
|
|
|
資産除去債務
|
-
|
2,922
|
|
|
その他
|
275,422
|
425,311
|
|
|
流動負債合計
|
3,670,387
|
4,312,309
|
|
固定負債
|
|
|
|
|
長期借入金
|
1,554,290
|
1,518,910
|
|
|
社債
|
640,000
|
613,000
|
|
|
リース債務
|
2,242
|
816
|
|
|
資産除去債務
|
9,213
|
10,321
|
|
|
役員株式給付引当金
|
66,363
|
63,450
|
|
|
その他
|
58,587
|
108,571
|
|
|
固定負債合計
|
2,330,696
|
2,315,069
|
|
負債合計
|
6,001,083
|
6,627,378
|
純資産の部
|
|
|
|
株主資本
|
|
|
|
|
資本金
|
325,832
|
325,832
|
|
|
資本剰余金
|
341,127
|
341,127
|
|
|
利益剰余金
|
1,893,923
|
2,780,686
|
|
|
自己株式
|
△103,464
|
△101,159
|
|
|
株主資本合計
|
2,457,419
|
3,346,487
|
|
評価・換算差額等
|
|
|
|
|
その他有価証券評価差額金
|
4,449
|
17,257
|
|
|
評価・換算差額等合計
|
4,449
|
17,257
|
|
純資産合計
|
2,461,869
|
3,363,745
|
負債純資産合計
|
8,462,952
|
9,991,123
|