第3【設備の状況】

1【設備投資等の概要】

 当連結会計年度の設備投資は、直営店として生麺専門鎌倉パスタ9店舗、ベーカリーレストラン・バケット1店舗、神戸元町ドリア等7店舗、実験業態4店舗などの新店及びその他改装等に伴う建物設備、構築物等総額2,448,149千円を実施しております。
 セグメント別設備投資は以下のとおりであります。

 

レストラン

1,773,330

千円

喫茶

674,819

千円

合  計

2,448,149

千円

 なお、上記の他に、当社の事業統括管理等に係る設備投資61,408千円があります。

 

2【主要な設備の状況】

(1)提出会社

当社は、当事業年度末には本社事務所の土地・建物、ベーカリーレストラン・サンマルク、ベーカリーレストラン・バケット、すし処函館市場、実験業態店舗等の店舗計116店舗、貸店舗22店舗等を有しております。

 主要な設備は、以下のとおりであります。

2024年3月31日現在

 

事業所名(所在地)

セグメント

帳簿価額

従業員数

(人)

建物及び構築物

(千円)

土地

(千円)

(面積㎡)

その他

(千円)

合計

(千円)

本社

(岡山市北区)

全社(共通)

586,182

826,930

(7,251.13)

100,986

1,514,099

69

[35]

ベーカリーレストラン・サンマルク

岡山大元店他115店舗

(岡山市北区他)

レストラン

喫茶

1,357,151

395,085

(1,698.36)

[4,067.52]

169,459

1,921,696

172

[1,227]

賃貸店舗22店舗等

(岡山市北区他)

全社(共通)

272,329

1,407,475

(3,587.20)

[4,768.58]

85,455

1,765,260

 

(2)国内子会社

2024年3月31日現在

 

会社名

事業所名

(所在地)

セグメント

設備の内容

帳簿価額

従業員数

(人)

建物及び構築物

(千円)

土地

(千円)

(面積㎡)

その他

(千円)

合計

(千円)

㈱鎌倉パスタ

生麺専門鎌倉パスタ

岡山辰巳店他

199店舗

(岡山市北区他)

レストラン

店舗

3,137,175

[11,304.70]

223,977

3,361,152

220

[2,006]

㈱サンマルクグリル

神戸元町ドリア

ルミネ池袋店他65店舗

(東京都豊島区他)

レストラン

店舗

1,404,252

156,762

1,561,014

83

[598]

㈱サンマルクカフェ

サンマルクカフェ

渋谷公園通店他
284店舗

(東京都渋谷区他)

喫茶

店舗

3,355,867

1,018,736

(4,223.73)

348,192

4,722,796

195

[2,192]

㈱倉式珈琲

倉式珈琲店

青江店他
49店舗

(岡山市北区他)

喫茶

店舗

583,856

17,977

601,833

69

[519]

(注)1.帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品、ソフトウエア、長期前払費用、建設協力金であり、建設仮勘定は含んでおりません。

2.土地の面積で[ ]内は賃借中のもの(共用面積を含む)であり、外書で表示しております。

3.従業員数は、就業人員であり、パートタイマーは年間の平均人員(1日8時間換算による平均人数)を[ ]外数で記載しております。

 

3【設備の新設、除却等の計画】

(1)重要な設備の新設等

当連結会計年度末現在における重要な設備の新設計画は次のとおりであります。

 

会社名

事業所名

(所在地)

セグメント

設備の内容

 投資予定金額

資金調
達方法

 着手及び完了予定年月

完成後の
増加能力

総額

(千円)

既支払額

(千円)

着手

完了

サンマルク

ホールディングス

ベーカリーレストラン・バケット8店舗他改装

レストラン

喫茶

建物内装設備構築物

616,400

自己資金

2024年

4月

2025年

3月

8店舗新設

鎌倉パスタ

鎌倉パスタ

15店舗他改装

レストラン

建物内装設備構築物

996,370

自己資金

2024年

4月

2025年

3月

15店舗新設

サンマルクグリル

神戸元町ドリア

7店舗他改装

レストラン

建物内装設備構築物

416,300

自己資金及びサンマルクホールディングスからの借入

2024年

4月

2025年

3月

7店舗新設

サンマルクカフェ

サンマルクカフェ2店舗他改装

喫茶

建物内装設備構築物

859,355

自己資金

2024年

4月

2025年

3月

2店舗新設

 

(2)重要な設備の除却等

経常的な設備の更新のための除却等を除き、重要な設備の除却等の計画はありません。